finest dishes
Ha klasszikus recept, érdemes mindig fellapozna a „horváthilonát”. Ennek a receptnek az alapját is nála olvastam. Hozzávalók: 1 kg melegített liszt 4 dkg élesztő 10 dkg porcukor 10 dkg vaj 4 tojás sárgája rum só 1 liter tej olaj/zsír a sütéshez. A lisztet papírzacskóval együtt tegyük be a mikróba, mellé egy pohár vizet, és melegítsük …
Ezt a szószt bármilyen tésztára, rizsre ráönthetjük. Hozzávalók: egy doboz rizstejszín 4 gerezd fokhagyma egy kis darab hámozott gyömbér 15 szem fekete olajbogyó só, bors Mindezt botmixerrel összeturmixoljuk, majd a már előre kifőtt csicseritésztára (150 gr – csicseri-barnarizs tészta) öntjük. Egy hőálló tálba tesszük, be a sütőbe, és jól összesütjük, a tetejét hagyjuk pirulni. Isteni …
Lehet főétel, lehet sörkorcsolya, lehet feltét… egyszerűen elkészíthető, nagyon finom, és nagyon kevés kalóriát tartalmaz. Hozzávalók: 1 csirkemellfilé (kb. 70 dkg) 2 sárgarépa 1 vöröshagyma 1 tojás só, bors, bazsalikom A hozzávalókat felkockázom, majd aprító gépben pépesítem, Ezután hozzákeverem a tojást, megfűszerezem, apró golyókat formálok, sütőpapírral kibélelt tepsibe teszem, a tetejét meglocsolom egy kis olívával, …
nagyon egyszerűgyorsegészségeshozzáadott cukor nélkül Hozzávalók: 250 g zabliszt 2 tojás kb. 80 g libazsír 1 élesztő só 1 ek méz 250 g cukrozatlan 100%-os gyesztenyemassza rumaroma 10-12 nagyobb szem szilva A lisztet a tojással, élesztővel, sóval, mézzel összekeverem, hozzáadom a libazsírt. Akkor jó, ha kicsit ragacsos, de gyúrható tésztát kapok. Lehet, hogy a 80 g …
Új találmányomat a ma délután ihlette. Az elkészítés egyszerű, az eredmény nagyszerű… Hozzávalók: 1 karfiol, 3 tojás, só, bors, 100 g füstölt lazacszelet, 4-5 kávéskanál torma, 4 szál újhagyma, 3 kisebb paradicsom, 100 g lágy kecskesajt. A karfiolt felaprítom aprítógéppel (le is lehet reszelni), egy tálba teszem, lefedem fóliával, kilyuggatom, mikróban legmagasabb fokozaton 5 percig …
Egyszerű, gyors és nagyon finom. Nameg nincs tele rossz szénhidráttal… édesszájúaknak, ínyenceknek így karácsony táján érdemes kipróbálni. Hozzávalók: 20 dkg darált mák 2 db közepes cékla nyersen lereszelve 10 dkg kókusz reszelék 3 ek kókuszzsír 10 dkg édesítő (eritrit/xilit) 4 tojás fél csomag sütőpor 1 ek mézeskalács fűszerkeverék vagy fahéj és szegfűszeg 2-3 deci mandulatej …
Klasszikus, egyszerű recept. És nem mellesleg villám gyors. Főleg, ha van segítség:-) Nekem most volt. Fél kiló Nagyi süteménylisztet összekeverek egy fél csomag sütőporral, majd belemorzsolok 250 g jobb vajat, én ír vajjal szoktam. Beleütök 2 tojást, 10 dkg porcukrot, összegyúrom. Nagyon kellemes, puha állagú tésztát kell kapnom. Kb. 1-1,5 kg almát meghámozok, lereszelek, kinyomkodom …
Rendkívül egyszerű recept, az oviban szokták készíteni, együtt a gyerekekkel. Mi is a kicsikkel csináltuk. Igazi jó kis közös ősz délutáni program. A mennyiség tetemes, kitart néhány napig… Hozzávalók: 1 kg megsült sütőtök 400-500 g darált háztartási keksz 4 ek méz 1 vaníliás cukor fahéj kókusz reszelék a meghempergetéshez A hozzávalókat kézzel alaposan összegyúrjuk, golyókat …
A gyerekeknek mindig vannak ötleteik! És még milyen jók! Éljen az innováció: így született meg a mézes-krémes torta ötlete is. Hiszen miért ne lehetne kerekre csinálni egy kedvenc sütit? Hozzávalók a tésztához: 10 dkg méz 12 dkg porcukor 1/2 kg liszt 1 tojás 9 dkg vaj 1,5 dl tej 1 lapos kiskanál szódabikarbóna Egy …
Gyerekkorom kedvenc süteménye. Dorogi nagyi mindig csinált ilyet, ha nála voltam. Íme az eredeti recept! Hozzávalók: 9 dkg zsír 15 dkg cukor 1 tojás 2 ek méz 1 kk szódabikarbóna 45 dkg liszt Ezt annyi tejjel kell összeállítani, hogy nyújtható legyen. Négy egyforma cipóra osztjuk, és tepsi hátulján megsütjük a lapokat. Krém: 1/2 liter tejből …