finest dishes
Ronda és finom… Ez összesen 4 főre elegendő adag. Ha a köretet elhagyjuk, akkor egy főre a porció összesen 325 kcal-t tartalmaz (fehérje:54, ch: 6,3, zsír: 20) Gyors home office ebéd, 20 perc alatt kész. Előkészületet persze igényel: én kockázott bacont szoktam vásárolni, legutóbb egy kilós kiszerelést vettem, így 10 dekás csomagokban szépen bedobtam a …
20 perces csoda Egy adagban kb. 350 kcal van! (zsír 26, ch 6, fehérje 33) Hozzávalók 2 személyre: 2 db vadlazacfilé (125 g/db – aldisat szoktam venni) 1 csomag paraj porciók (450 g, fagyasztott) 1 ek reszelt torma (csípős) 4 gerezd fokhagyma 1 ek vaj 1 főzőtejszín (180 ml) só bors fehérbors Mindent, …
Ez a recept több túrótorta-recept ötvözete. Egy tészta és két féle krém rétegződése. A tészta joghurtos piskóta: 1 pohár joghurt 3 pohár liszt 2 pohár cukor 0,5 pohár olaj 1 cs. sütőpor 3 tojás Az első krém lesz a gránátalmás krém: 25 dkg ricotta 1 ek cukor 1 vaníliás cukor 1 ek zselatin 2 kanál …
Végtelenül egyszerű elkészíteni ezt a vacsorának való finomságot: Két szelet kenyér közé teszek egy szelet sonkát és egy szelet sajtot. Ezt a szendvicset jó szorosan összefogom, és egy felvert tojásba mártom, majd gyorsan egy sütőpapírral bélelt tepsibe teszem. Légkeveréses sütőben megsütöm. Ez az alaprecept, amit aztán variálhatunk kedvünkre: pl. a szendvicsbe pestot kenek, vagy a …
Miskolci nagyi a mindentvivő pogácsa mellé mindig ilyet is sütött. Végtelen egyszerű! Javaslom a dupla adagot, mert ugyan gyorsan elkészül, de valahogy még gyorsabban fogy! Hozzávalók: 50 dkg liszt 25 dkg vaj 2 tojás só kicsi tejföl, ha túl kemény a tészta Mindezt össze kell gyúrni, kinyújtani, felszabdalni, tojással kenni, sajttal szórni… Lehet variálni magokkal …
Paula, ahogy az én 21. századi gyerekeim a csíkos pudingot hívják:-) Kicsit félve osztom meg ezt a végtelen egyszerű desszertet. Mégis megteszem, mert sokszor a legegyszerűbb finomságoknak örülnek a legjobban a gyerekek. Nálunk az egyik ilyen a Paula, amit mi gyerekkorunkban csak csíkos pudingnak hívtunk. Anyukám nagy jénai tálba rétegesen öntötte a különböző színű és …
A Tiramisú elkészítése sokkal egyszerűbb, mint azt bárki gondolná. Hozzávalók: 4 tojás 50 dkg mascarpone 20 dkg porcukor 1 doboz babapiskóta 3 dl kávé (gyerekek esetében koffeinmentes) 1 dl rum (ha gyerekek is esznek belőle, akkor plusz 1 dl kávé és rumaroma) A tojássárgáját kikeverem a cukorral, beleteszem a mascarponet, habosra keverem. A tojásfehérjét kemény …
A hatás nem marad el! Síelések alkalmával a Hüttékben láttam, de ott nem kóstóltam. Barus barátnőm vitt bele a rosszba egyszer, egy szilveszteri buliban. Azóta én kicsit újragondoltam, hogy legitimizáljam a délelőtti fogyasztását:-) 1 dl tojáslikőr forrón 1 presszó kávé sok tejszínhab Ajánlom karácsonyi időszakban tízóraira! Akár több is fogyasztható egymás után, …
Kicsi kacsa kicsi kecsege, csíz csacsog-e, kocsi recseg-e? Hozzávalók: kacsamell fokhagyma koriander barackbefőtt méz fahéj bors só A kacsamellett a bőrös felén beirdalom, felhevített serpenyőben először a bőrös felével, majd a húsos oldalával 10-10 percig sütöm. Közben befűszerezem (tört fokhagyma, pici koriander, bor, só) Közben a sütőt már előmelegítettem (légkeveréses), így a 170 fokra érkeznek …
