finest dishes
Paprikás rántás, vízzel hígítás, amikor forr, bele a tojások, kész! Egy kis libazsíron megfuttatok egy ek lisztet. Adok hozzá 2 kk piros paprikát, 1/2 kk őrölt köményt. Gyorsan keverem, és jöhet is rá a víz. Ebbe dobok egy leveskockát. Amikor felforrt, akkor a tojásokat egyesével felütve eresztem óvatosan bele, hogy minél inkább egészben maradjanak. Az …
Ez az az egytálétel, amiből nem tudok eleget készíteni. Hozzávalók: 1/2 kg darált hús 100 g kockázott bacon 100 g rizs 1 hagyma 1 tojás só bors kömény cukor 2 leveskocka liszt libazsír 1 l paradicsomszósz A rizst megfőzöm sós vízben, a bacont zsírjára sütöm, azon a hagymát megdinsztelem, a főtt rizst hozzáteszem, összekeverem, …
Annyira nagy kedvenc ez a gyerekeimnél, hogy az 1 kg csirkeszárnyat egy ebéd alatt hárman eltüntetik. Köret felesleges, szalvéta kötelező! Hozzávalók: 1 kg 2 perces csirkeszárny 2 dl ketchup 2 ek méz só bors Elkészítés: A csirkeszárnyakat a ketchupból, mézből, sóból és borsból kevert löttyben megforgatom. Sütőpapírral bélelt tepsibe helyezem. 180 fokon, légkeveréses sütőben aranybarnára …
Hozzávalók: 10 dkg sonka 10 dkg tejföl 3 db főtt tojás 5 dkg reszelt sajt só bors 6 zsemle A sonkát beteszem az aprítóba, összezúzom, hozzáadom a tejfölt is, tovább pépesítem. A főtt tojásokat kockára vágom, belekeverem, sózom, borsozom, belekeverem a reszelt sajtot. A császárzsemléket, vagy sima zsemléket megskalpolom, a belét lenyomogatom, az üregbe betöltöm …
Egy adag 533 kcal-t tartalmaz. zsír:34 g, ch:15 g, fehérje:39 g Egy kis laza lazac… Hozzávalók 4 személyre: 250 g lazacfilé (bőr nélkül) 250 g zöldbab 4 főtt tojás 0,5 l besamel (vaj, liszt, tej, só, fehérbors, szerecsendió) 15 dkg trappista sajt 5 dkg parmezán olivaolaj Egy kis olvaolajon átforgatom a csíkokra vágott lazacot, közben …
Az itt leírt mennyiség 10 adag. A kalóriatartalom 1 adagra nézve: 173 kcal. zsír:8g, ch:5g, fehérje 9g Nem igazán ismerem az orosz konyhát, talán a pirog volt gyerekkoromban az egyetlen visszatérő finomság, amit anyukám készített. Ám egyszer betértünk egy kis Duna-parti étterembe, ahol lehetett szoljankát enni. Nagyon ízlett. Azóta készítem a saját verziómat, amit azért …
Hozzávalók: ahány ember, annyi dl tejföl tojás púpozott kanál liszt. Ezt jól összekeverem, adok hozzá mustárt, sót, borsot. Egy sűrűbb palacsintatésztát kell kapnunk. Olajon, éppen, mint a palacsintát, kisütöm, amíg forró, reszelt sajtot szórok rá, félbehajtom. Nálunk ketchuppal csúszik legjobban. Lehet bolondítani: a tésztájába kukoricaszemeket keverni, vagy zöldfűszereket, vagy megkenni pestoval, több féle sajttal szórni, …
Elkészítése 5 perc, eltüntetése csak 2! Pillanatok alatt összeállítható édesség. Egy nagy vödör tejfölbe beleteszek 3-4 evőkanál kristálycukrot, jól összekeverem. Egy tálat kibélelek fóliával, teszek bele egy réteg gyümölcsöt (áfonya vagy meggy vagy málna vagy piros ribizli). Rákanalozok egy réteg cukros tejfölt, majd kekszet, majd megint gyümölcs, tejföl keksz. Ameddig el nem fogynak a hozzávalók. …
170 kcal zsír: 8g, ch:15g, fehérje: 9g Gyors, egészséges, finom reggeli. Hozzávalók: 1,5 dl kaukázusi kefir 10 g lenmag (egész vagy tört) 50 g áfonya Összekeverem, hagyom 10 percet pihenni, megeszem! A lenmag nagyon jó hatással van az emésztésre is!
Az itt leírt recept 2 főre bőségesen elegendő adag. Egy adag 200 kcal-t tartalmaz.(zsír:4g, ch: 10g, fehérje:30g) Nálunk bizony a csirkemell nem túl kelendő a grillcsirkéből vagy a són sült csirkéből. Én szeretem, de a gyerekeim a szárnyért, combért, és a kicsi lányom a bőrért van teljesen oda, ő a húsból nem is kér:-) Szóval …