Sült oldalas hagymás sült krumplival
Nagy kedvenc a gyerekeimnél az oldalas. Legutóbb csontozottat sikerült vásárolnom, így egyben sütöttem meg. Ha benne van a csont, akkor fel szoktam darabolni. A fűszerezése nagyon egyszerű: megspékeltem fokhagymával, megsóztam, megborsoztam és a tetejét sűrűn befedtem babérlevéllel. A jénait alufóliával lefedtem, és sütőben kb. egy órán keresztül sütöttem. Aztán levettem a fóliát, leöntöttem róla a …