Egy adag 533 kcal-t tartalmaz.
zsír:34 g, ch:15 g, fehérje:39 g
Egy kis laza lazac…
Hozzávalók 4 személyre:
250 g lazacfilé (bőr nélkül)
250 g zöldbab
4 főtt tojás
0,5 l besamel (vaj, liszt, tej, só, fehérbors, szerecsendió)
15 dkg trappista sajt
5 dkg parmezán
olivaolaj
Egy kis olvaolajon átforgatom a csíkokra vágott lazacot, közben sózom, borsozom. Ha mindkét fele megpirult, rádobom a zöldbabot, és fedő alatt összepárolom. Közben elkészítem a főtt tojást és a besamelt. A besamelbe beleszórom a kétfajta sajtot megreszelve.
Egy jénaiba teszem a lazacot és a babot, rákarikázom a tojást, ráöntöm a besamelt és a sütőben összesütöm.
