avagy: hol szerezzük be szeretteink csodás szülinapi tortáit?
Nálam sokszor volt dilemma születésnapokkor, hogy milyen is legyen a torta. Rendeljem meg a cukrászdában, menjek érte időben, hatalmas tortadobozzal térjek haza, vagy álljak neki, süssek valamit, aztán lesz, amilyen lesz…
Egy időben átmeneti megoldásnak a legolcsóbb, ugyanakkor rendkívül népszerű megoldást választottam: elmentem a boltba, vettem egy fagyasztott tortát, kiengedtem, tettem rá díszítést: csokit, marcipánt, gumicukrot, és készen is voltunk. A gyerekeim imádták, én kevésbé. Igénytelennek, bénának éreztem…
A fagyasztott torta egyébként megmaradt: bölcsibe, oviba szülinapokkor mindig ilyet viszünk, csoportonként akár 2-3 darabot is, hiszen ez az egyetlen olyan ellenőrzött megoldás, aminek a csomagolásán pontosan fel van tüntetve, mi is van benne. Van szavatossága, és mivel a konyhás néni olvasztja ki, tuti friss.
De nézzük csak, mi a megoldások előnye és hátránya.
CUKRÁSZDAI TORTA
- akár utolsó pillanatban is berobbanhatsz és megveheted, általában vannak kész torták
- nagyon dekoratív
- készíttethetsz olyan ízűt, formájút, amilyet csak akarsz
- költséges
- kétes a minőség, íz
- nem tudod, pontosan mi is van benne
MIRELITTE TORTA
- olcsó
- tudod, miből készült
- viszonylag nagy a választék
- gyors megoldás
- díszítéssel egy újabb csoda készíthető belőle
- igénytelen
SAJÁT KÉSZÍTÉSŰ TORTA
- pontosan tudod, miből és hogyan készült
- kiélheted a kreativitásodat
- csak ez van tele valódi szeretettel
- időigényes
Mint látjátok, én a házi készítésű torta híve vagyok. Nem vagyok cukrász, szeretem én is a gyors és egyszerű megoldásokat. Így a tortáim elkészítésénél is bevonok minden segítséget. Volt, hogy kevés időm volt, így leveles tésztával oldottam meg a torta tészta-részét – nagyon jó megoldás egyébként. A hőn áhított Elza marcipánt én is máshol veszem meg, ugyanakkor az a rengeteg szeretet, amivel a tortákat készítem, megvásárolhatatlan… Boldogan nézem vissza a képeket, ahogy a nagy fiam 3 évesen ül a Túrórudi torta előtt, aztán sok évvel később a pici, szintén 3 évesen egy egészen más koncepció mentén készült Túrórudi torta előtt… nálunk örök sláger. Aztán a nagy fiam 9 évesen az epres oreo tortával, a lánykám a jégvarázsos hófedte tortájával 5 évesen… Csillog a szemük, boldogok. És én is boldog vagyok. Arra buzdítok mindenkit (és elnézést a cukrászdáktól), hogy álljon neki, mert meglátja, hogy tortát sütni nem bonyolult, és többet kap vissza százszor annál, mint amennyit beletett…
buddies recommending me
