Gyerekkorom kedvenc süteménye. Dorogi nagyi mindig csinált ilyet, ha nála voltam. Íme az eredeti recept!
Hozzávalók:
9 dkg zsír
15 dkg cukor
1 tojás
2 ek méz
1 kk szódabikarbóna
45 dkg liszt
Ezt annyi tejjel kell összeállítani, hogy nyújtható legyen.
Négy egyforma cipóra osztjuk, és tepsi hátulján megsütjük a lapokat.
Krém: 1/2 liter tejből tejbegrízt főzünk, 20 dkg vajat habosra keverünk 25 dkg porcukorral, és a hideg grízhez keverjük. Vaníliával és citrommal ízesítjük.
A lapokat megkenjük grízes krém – baracklekvár – grízes krém sorrendben.