Hozzávalók:
25 dkg tehéntúró
1 tojás
5 dkg zabpehely
1 csipet só
1 ek stevia
150 g joghurt
(rumba áztatott mazsola)
5 dkg zsemlemorzsa a beforgatáshoz.
Mindent összekeverek jó alaposan, és hagyom állni legalább fél órát. Vizet forralok pici sóval, és kisebb gombócokat formálok. Megfőzöm. Akkor kész egy gombóc, ha feljön a víz felszínére.
Amikor kiszedem, megforgatom pirított zsemlemorzsában, vaníliás cukros tejföllel tálalom. Vagy forró eper/málna/erdei gyümölcs szósszal.
[…] Zabpelyhes túrógombóc […]