finest dishes
A tiramisú az egyik kedvenc édesség nálunk. A klasszikusat gyakran készítem, a recepjét megtalálhatjátok a honlapon itt. Ez a recept annyiban más, hogy a kávét felcseréljük forró csokival, a krémet pedig kétfelé szedve málnával és pisztáciával ízesítjük. Íme: Hozzávalók: 4 tojás 50 dkg mascarpone 10 dkg porcukor (vagy ennyi se, a lekvár és a pisztáciakrém …
Hallottam, hogy ki lehet váltani a túrót agyonfőzött kölessel, és úgy készíteni a túrógombócot, de ezek a receptek mind tartalmaztak búzadarát, zsemlemorzsát, cukrot, stb. Így elkészítettem a saját változatomat. Egyszerű volt, finom lett:-) Hozzávalók: 150 g köles 6 dl növényi tej (mandula, kókusz…) xilit ízlés szerint 1 ek vanília aroma 1 citrom leve és héja …
Amennyiben 10 szeletre vágjuk a céklakenyeret, akkor egy szelet 216 kcal-t tartalmaz. (zsír: 15, szénhidrát: 16. fehérje: 4) A mákos céklakenyér saját fantáziám szülötte. Próbáltam egy olyan glutén-, tej- és cukormentes, könnyen szeletelhető édes kenyérkét kikísérletezni, amit bátran fogyaszthatok reggelire, uzsonnára. Az eredmény meglepően jól sikerült, máskor is el fogom készíteni. Hozzávalók: 1 közepes cékla …
„…a felszín édes hó, s rajta aranyszínű morzsa…” Minden gyerek kedvence. És sok felnőtté is. Az igazi, hamisítatlan szilvás gombóc otthon készül. Egyszerű a recept, nem kell semmiféle nagy főzőtudomány az elkészítéséhez. Hozzávalók: tésztához: 1 kg krumpli, 30 dkg liszt, 2 ek zsír, só, 1 tojás sárgája töltelékhez: 15-20 szilva, 3 ek cukor, 3 kk …
Ha húsvét, akkor répatorta. Ez egy glutén-, tej- és hozzáadott cukor mentes változat, nekem nagyon ízlik. Hozzávalók: 200 g darált török mogyoró 50 g gluténmentes zabliszt 1 sütőpor 100 g kókusz tejital 200 g reszelt sárgarépa 4 tojás 50 g mazsola 1 fiola rumaroma A 4 tojásfehérjét kemény habbá verem, az összes többit összekeverem …
Saját recept, de elsőre is meglepően jól sikerült. Másodikra már mértem is az alapanyagokat, hogy meg tudjam osztani veletek a receptet. Ezúttal egy nagy torta készül. Hozzávalók: 35 dkg gluténmentes liszt (keményítő alapú lisztkeverék – Enjoy free) 1 sütőpor 5 tojás 2 ek agave szirup egy nagyobb löttyintés rumaroma 250 g 100%-os cukormentes gesztenyemassza kb. …
Ha klasszikus recept, érdemes mindig fellapozna a „horváthilonát”. Ennek a receptnek az alapját is nála olvastam. Hozzávalók: 1 kg melegített liszt 4 dkg élesztő 10 dkg porcukor 10 dkg vaj 4 tojás sárgája rum só 1 liter tej olaj/zsír a sütéshez. A lisztet papírzacskóval együtt tegyük be a mikróba, mellé egy pohár vizet, és melegítsük …
nagyon egyszerűgyorsegészségeshozzáadott cukor nélkül Hozzávalók: 250 g zabliszt 2 tojás kb. 80 g libazsír 1 élesztő só 1 ek méz 250 g cukrozatlan 100%-os gyesztenyemassza rumaroma 10-12 nagyobb szem szilva A lisztet a tojással, élesztővel, sóval, mézzel összekeverem, hozzáadom a libazsírt. Akkor jó, ha kicsit ragacsos, de gyúrható tésztát kapok. Lehet, hogy a 80 g …
Egyszerű, gyors és nagyon finom. Nameg nincs tele rossz szénhidráttal… édesszájúaknak, ínyenceknek így karácsony táján érdemes kipróbálni. Hozzávalók: 20 dkg darált mák 2 db közepes cékla nyersen lereszelve 10 dkg kókusz reszelék 3 ek kókuszzsír 10 dkg édesítő (eritrit/xilit) 4 tojás fél csomag sütőpor 1 ek mézeskalács fűszerkeverék vagy fahéj és szegfűszeg 2-3 deci mandulatej …
Klasszikus, egyszerű recept. És nem mellesleg villám gyors. Főleg, ha van segítség:-) Nekem most volt. Fél kiló Nagyi süteménylisztet összekeverek egy fél csomag sütőporral, majd belemorzsolok 250 g jobb vajat, én ír vajjal szoktam. Beleütök 2 tojást, 10 dkg porcukrot, összegyúrom. Nagyon kellemes, puha állagú tésztát kell kapnom. Kb. 1-1,5 kg almát meghámozok, lereszelek, kinyomkodom …