Hozzávalók:
1,5 l tej
0,5 l víz
14 ek rizs
2 ek cukor
2 vaníliás cukor
só
Állandó kevergetés mellett összefőzzük.
Vagy így tálaljuk, kakaóporral vagy fahéjjal megszórva, vagy továbbmegyünk, és elkészítjük a rizskocht.
Hozzávalók:
tejberizs, 10 dkg vaj, 4 tojás, 4 ek cukor, 1 citrom héja.
A vajat olvasztva belekeverem a tejberizsbe, elkeverem a tojás sárgáját a cukorral és a citrom reszelt héjával. Ezt hozzákeverem a tejberizshez.
A tojás fehérjét felverem, és ezt is hozzákeverem.
Kivajazott, lisztezett tepsibe ötön, megsütöm.
Ínyenceknek mehet bele mazsola:-)
[…] Tejberizs […]