Egy adag 500 kcal-t tartalmaz.
(zsír: 37g, ch: 8g, fehérje 32g)
A pagodakarfiol a természet szemet gyönyörködtető csodája. Én az ízét is nagyon szeretem, valahol a brokkoli és a karfiol között van, kis kelbimbós beütéssel.
Hozzávalók:
1 pagodakarfiol
1/2 kg darált hús
1 fej hagyma
10 dkg kockázott bacon
1/2 l tejföl
10 dkg camembert
5 dkg parmezán
5 dkg trappista
1 tojás
zsír
só, bors, indiai fűszerkeverék vagy római kömény
A pagodakarfiolt rózsáira szedem, és félpuhára főzöm sós vízben.
Kacsazsíron hagymát dinsztelek, hozzáadom a bacont, megfuttatom rajta a darált húst, sóval, borssal ízesítem.
A tejfölt összekeverem a tojással, sajtokkal, a római köménnyel, kicsi sóval.
Egy jénaiba beleteszem a karfiolrózsákat, ráhalmozom a darált húst, végül a sajtos tejfölt.
Megsütöm.
Ez kb. 6 adag étel.
Tálaláshoz még lehet egy kicsi tejföl. Nagyon-nagyon finom.
